Vietnam - Dak-Lak 60% Gousse de Cacao, Vanille et Sel Marin

Vietnam - Dak-Lak 60% Gousse de Cacao, Vanille et Sel Marin

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Ce magnifique grain à bar englobe tellement de saveurs qu'il sera votre bar pour les années à venir.

Une barre bien équilibrée qui présente de fortes notes de vanille, et d'érable, puis de légères notes de cerise, de citron et de moka font leur apparition. Le tout accompagné d'une pincée de sel marin pour rassembler le tout.

À PROPOS DU BEAN Vietnam - Dak-Lak

Les chocolatiers T-BROS sont primés au Royaume-Uni et ont grandi dans un pays agricole et sont fiers des variétés agricoles fraîches fabriquées par les agriculteurs.

Ils permettent aux agriculteurs de maîtriser la qualité du chocolat. En s'engageant à assurer les revenus des agriculteurs, ils paient le prix du matériel acheté bien plus élevé que le prix du marché, voire deux fois plus élevé. En conséquence, les agriculteurs souhaitent pouvoir maximiser la qualité des produits agricoles. On leur confie les plus grandes responsabilités, décider de la qualité finale du produit, qui est l'étape de sélection des graines, de sélection des graines, de fermentation des graines dans le jardin.

Ingrédients -

Haricots Dak lak du Vietnam, nectar de fleur de cocotier, sucre d'érable de l'Ontario, beurre de cacao du Pérou, gousses de vanille, sel marin

Barre de 70 grammes - livrée dans un emballage entièrement compostable