Alle von uns verwendeten Produkte sind natürlich und enthalten keinerlei künstliche Aromen oder gentechnisch veränderte Organismen. Wir beziehen unsere Produkte auch lokal, sofern verfügbar.

Unser Meersalz

Unser Salz stammt von Vancouver Island Sea Salt CO . „Die unberührten Küsten von Vancouver Island bilden das perfekte „Merroir“ für die Herstellung eines Weltklasse-Meersalzes. Wir arbeiten hart an der Herstellung unseres Salzes, aber es besteht kein Zweifel daran, dass das Besondere daran ist, woher es kommt.

Unsere Salzgewinnungsanlage befindet sich auf einer atemberaubenden 400 Hektar großen Farm mit über 2 km unberührter Meeresfront an der Oyster Bay, auf halbem Weg zwischen der lebhaften Muschelküste von Comox und der „Lachshauptstadt der Welt“, Campbell River. Die umliegenden Gewässer werden von Gletschern gespeist und sind von uralten Wäldern gesäumt. Dies verleiht unserem Salz eine einzigartige Mischung von Mineralien und hält gleichzeitig unsere Wasserquelle sauber und unberührt.

Unser Meersalz ist einfach genau das: Meersalz. Es ist vollkommen natürlich und enthält über 30 Spurenelemente, die im Pazifik vorkommen. Das bedeutet, dass es keine der Zusatzstoffe oder Chemikalien enthält, die so häufig in Massensalzen zu finden sind. Das Ergebnis ist ein Unterschied, den Sie schmecken können.

Vancouver Island Sea Salt wird verantwortungsbewusst und mit Respekt für die Umwelt und unseren CO2-Fußabdruck produziert. „

Unser Süßstoff – Kokosblütennektar und Ahornsirup aus Ontario

Wir verwenden in allen unseren Produkten natürliche Süßstoffe.

Kokosblütennektar wird aus dem Saft der Blüten der Kokospalme hergestellt, nicht aus dem Baumstamm. Er wird oft mit Palmzucker verwechselt – wir verwenden keinen Kokospalmenzucker. Kokosblütennektar ist nachhaltig und schadet dem Baum nicht.

100 % biologisch, niedriger glykämischer Index (GI von 35), glutenfrei, gentechnikfrei, vegan

Ontario-Ahornsirup – wird im Frühling aus dem Saft von organischen Zuckerahornbäumen destilliert. Pro Saison werden 40 Gallonen reiner Saft benötigt, um eine Gallone reinen Sirup herzustellen.